Adriana ha iniziato la sua carriera con Victoria's Secret da quando ha partecipato ad un casting per lo show del 1998 ma sfortunatamente non fu scelta. Così ha continuato a partecipare ai casting sino a quando è stata scelta per girare alcuni cataloghi campagna per il marchio. Verso la fine del 1998, è stata scelta per sfilare nel Victoria's Secret Fashion Show 1999 tenutosi nel Febbraio del 1999 a Wall Street.

Non appena la sua popolarità è salita vertiginosamente con questa azienda, lei è diventata ben presto protagonista di uno spot con Laetizia Casta ed Heidi Klum. Nel 2000, l'azienda di Victoria's Secret si recò a Cannes per l'annuale Fashion Show e , dopo la sua performance, ha firmato il suo contratto di 'Angel' nel giugno del 2000. Lei è stata la prima modella brasiliana ad avere un contratto di Angel per questa azienda , anche prima di Gisele Bundchen. Poco dopo, ha girato numerosi spot pubblicitari per la società ,per non parlare delle innumerevoli copertine.

Nel 2003 Adriana ha aperto il Victoria's Secret Fashion Show ,andato in onda sulla CBS , e il quale le ha conferito un nuovo e completo stato di Angel.

Nel 2004, Adriana ha girato uno spot con Bob Dylan, che ha colpito molto, non ha avuto critiche ed ha fatto meraviglie per la carriera di Adriana , infatti, in quello stesso anno, quando Victoria's Secret ha deciso di inviare i loro angeli in Tour (Tyra Banks, Heidi Klum, Gisele Bundchen , Adriana, e Alessandra Ambrosio), lei ,nonostante non fosse la più famosa, è stata comunque la preferita ed infatti è stata nominata la 'preferita della folla'. La sua popolarità continua per tutto il 2005 e 2006 e , anche dopo una piccola pausa nel 2007, la sua popolarità non ha fatto altro che divenire più evidente quando lei aprì il Victoria's Secret Fashion Show 2007 (cosa che nessun altro Angel ha mai fatto, ad eccezione di Gisele BUndchen).

Il 2008 ha segnato il decimo anno di Adriana con Victoria's Secret ed è iniziato esattamente mostrando quanto potere lei avesse nell'azienda e questo è stato provato quando la casa di lingerie le fece girare il secondo spot per Superbowl 30, il quale ha portato la sua fama ai vertici delle scene. Sembra come se il suo periodo da 'L' Angelo di Victoria's Secret' sia soltanto agli inizi del suo successo . Adriana ha avuto anche la possibilità di indossare il Fantasy Bra, un reggiseno di diamanti neri e rubini da 5 milioni di dollari , mostrato nello show di Victoria's Secret ad un pubblico in soggezione.

Nel 2009 Adriana non ha potuto sfilare per Victoria's Secret a causa della sua gravidanza, ma la sua grazia e il suo spirito saranno presto ancora protagonisti della passerella. Non solo Adriana ha avuto un grande impatto su Victoria's Secret, ma lei ha anche cambiato l'azienda in molti modi. Le auguriamo molto, molto più successo nella sua favolosa carriera.